Belgique

Le Pays de Herve

du Vendredi 28 au Dimanche 30 Avril 2023

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Votre guide
Carine De Myttenaere

Guide nature, éco-conseillère et animatrice nature, Carine est toujours prête à vous faire découvrir la nature sous tous ses aspects et sous différentes formes.

A partir de
350€

Durée
3 jours / 2 nuits

Groupe
De 5 à 15 participants

Places
15 places disponibles !

Plus d'infos !

Responsable Séjour
Sarah Schroder

contact@defi-nature.be
+32 (0) 71/84.24.74

du lundi au vendredi
9h - 17h

Détails

Besoin d'infos ?

Nous sommes joignables du lundi au vendredi de 9h à 17h

contact@defi-nature.be
+32 71/84.24.74

Location de jumelles

Vous n'avez pas de jumelles ?
Nous pouvons vous en louer !

Nous proposons à nos participants un service de location de jumelles, au prix de 2€ par jour et par paire.

Dans la mesure du possible, nous essayons de transmettre les jumelles réservées directement au guide, avant l'activité concernée. Lorsque ce n'est pas possible, nous pouvons demander aux participants de venir les chercher en nos bureaux avant l'activité (Place Communale, 20C à 6230 Pont-à-Celles).

Nous ne manquerons pas de revenir vers vous après inscription pour vous tenir informé de la marche à suivre.

Contactez-nous !

Le Pays de Herve est situé en province de Liège, dans l’Entre-Vesdre-et-Meuse. Il se caractérise par un paysage bocager composé de prairies et de vergers entourés de haies vives et de bosquets, parsemé de petits villages et de fermes herviennes typiques. Lors de nos balades, nous aurons l’occasion de découvrir et d’apprécier le charme bucolique de cette région.          

Il fait partie de l’Eurégio Meuse-Rhin fondée en 1979. Son objectif vise à renforcer les coopérations entre la Belgique, l’Allemagne et les Pays-Bas sur les plans économique, culturel et administratif.

De nombreux cours d’eau sillonnent toute la région, les plus connus étant la Meuse et la Vesdre. Nous découvrirons le charme de la Berwinne, qui coule dans la partie herbagère, et de la Gueule qui arrose des villages comme Plombières ou La Calamine dans la partie Est de la région.

Le Pays de Herve compte 3 villages faisant partie des plus beaux villages de Wallonie. Nous aurons l’occasion de nous promener dans l’un d’entre eux, Clermont-sur-Berwinne, qui est sans doute le village le plus typique de la région.

Nous visiterons la réserve naturelle de l’ancien site minier de Plombières dont les sols ont été pollués par les métaux lourds.

L’aspect principal du paysage, aujourd’hui protégé, est constitué d’une vaste pelouse rase où se développent des espèces végétales adaptées aux sols pollués.

 

 

Nous dégusterons, bien sûr, les différents produits du terroir, nombreux au Pays de Herve : fromages, bières, sirops, jus de pommes, cidres...

Programme

Jour 1 - Vendredi 28 avril

15h : accueil des participants à l’hôtel.

Après le mot de bienvenue, nous partirons pour une balade bucolique qui nous mènera à travers les bocages et les prairies herviennes.

Au départ du petit village de La Clouse, le sentier rejoint une des rivières les plus importantes du Pays de Herve : La Berwinne. Encore jeune à cet endroit, bien vite elle grandit grâce à l’apport de plusieurs ruisseaux dont la Bach, la Birwen et la Bel. Après un passage entre autres par Aubel, Val-Dieu et Berneau, elle oblique vers le Nord pour se jeter dans la Meuse à la frontière avec les Pays-Bas.


La Clouse © Dominique Ludwig

Retour à l’hôtel en traversant les campagnes du Pays de Herve, composées de prairies et de vergers entourés de haies vives, et parsemées de petits villages et de fermes typiques.

Souper à l’hôtel et soirée conviviale entre les participants.

 

Jour 2 - Samedi 29 avril

Nous passerons cette journée à découvrir le patrimoine naturel, historique et gastronomique du Pays de Herve.

Après le petit-déjeuner, notre journée débutera par la visite d’une petite siroperie artisanale du Pays d’Aubel. Depuis le 17ème siècle, la région produit différents sirops à base de poires et de pommes. L’occasion nous sera donnée de découvrir le processus de fabrication et de déguster les produits artisanaux.

Nous prendrons ensuite la direction du site du Val-Dieu afin de visiter l’abbaye. Fondée en 1216 par les moines cisterciens, elle est la seule abbaye à avoir survécu à la révolution française.


Abbaye du Val-Dieu © Dominique Ludwig

Derrière l’Abbaye du Val-Dieu, nous aurons l’occasion de nous promener dans un jardin du 19ème siècle, classé monument historique, peuplé d’arbres remarquables et composé de différents biotopes.

Pique nique pris en pleine nature.

Après notre pique nique, nous nous rendrons à la Fromagerie du Vieux Moulin située à Battice. Cette fromagerie familiale propose des fromages de grande qualité fabriqués au lait cru selon des recettes ancestrales. Depuis 1996, la Commission Européenne a décerné au Fromage de Herve le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Nous pourrons visiter les ateliers et un petit musée, découvrir l’histoire et la fabrication du Herve. Sans oublier bien sûr de déguster les produits maison.

En chemin vers notre hôtel, nous visiterons Clermont-sur-Berwinne. Ce village, avec Olne et Soiron, fait partie des plus beaux villages de Wallonie. Situé au coeur des prairies, haies et bosquets, il est sans conteste le village le plus typique du Pays de Herve par l’architecture ancienne de ses maisons et ses étroites rues pavées.

Souper et soirée conviviale entre les participants.

 

Jour 3 - Dimanche 30 avril

Après le petit déjeuner, nous prendrons la direction du village de Plombières.

Nous nous arrêterons à Moresnet, afin d’admirer le viaduc construit en 1916. Il s’agit du pont ferroviaire métallique le plus long d’Europe (1107m).

À Plombières, nous visiterons la réserve naturelle du Site Minier. Il s’agit d’une pelouse calaminaire dont les sols ont été pollués pendant près d’un siècle suite aux dépôts des résidus de plomb et de zinc d’une exploitation minière voisine.


Réserve naturelle de Plombières © Dominique Ludwig

Ces pelouses sont caractérisées par une végétation rase dépourvue, par endroit, d’arbres et d’arbustes. Quelques espèces de plantes seulement parviennent à se développer comme, entre autres, la Pensée calaminaire, le Gazon d’Olympe et le Silène.                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Une trentaine de papillons ont été observés dont le Petit nacré ou l’Argus pygmée, ainsi que de nombreux insectes. Le cours d’eau la Gueule, qui traverse la réserve, contribue à diversifier les milieux. On peut y rencontrer plusieurs espèces d’oiseaux, comme le Cincle plongeur ou la Bergeronnette des ruisseaux.

Vers 13h, possibilité de prendre un dernier repas (non compris dans le prix et non obligatoire) dans une brasserie locale servant des bières provenant de la petite brasserie artisanale Grain d’Orge. Certaines de ces bières sont un subtil mélange de houblon et de sirop.

 

Le programme est donné à titre indicatif. Le guide pourra être amené à le modifier en fonction de la météo et afin de profiter au mieux des opportunités.

 

Liste des observations

Prix

Montant Catégorie
350 € par adulte en chambre double
190 € Par enfant de moins de 12ans partageant la chambre des parents

Supplément Single: 65 €
Si un partage de chambre s'avère impossible, le supplément single vous sera réclamé
(voir CGV)

Le prix comprend

  • L'encadrement
  • L'hébergement dans un hôtel en chambre double - chambre single possible avec supplément
  • La pension complète, du jour 1 soir au jour 3 matin (incluant les petits-déjeuners, un pique-nique à emporter pour le jour 2 et les repas du soir)
  • La visite de la siroperie
  • La visite de la fromagerie

Le prix ne comprend pas

  • Les boissons
  • Le repas de midi du jour 3 (optionnel)
  • Les déplacements aller/retour et sur place (covoiturage possible, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus)
  • Les assurances voyage éventuelles
  • Les dépenses personnelles

Modalités de paiement

L’inscription à un séjour doit s’accompagner du paiement d’un acompte de 30% du montant global (assurances éventuelles incluses).Votre inscription ne sera définitive qu'après réception de votre acompte !
Le solde de votre séjour est à nous verser au maximum un mois avant votre départ.

Le versement peut s'effectuer :

  • Par virement bancaire, sur le compte BE81-7320-6585-0624 de l’asbl Défi Nature (code BIC : CREGBEBB). Veillez à indiquer en communication votre nom ainsi que le nom et les dates du séjour auquel vous vous inscrivez.
  • Par carte de crédit, mais cette transaction s’accompagne de frais bancaires équivalant à 2% du montant versé.

Les participants français peuvent également payer l’acompte par chèque libellé à Nature et Terroir scrl, ou par virement sur le compte de Nature et Terroir scrl en France, dont voici les coordonnées:

Numéro de compte : SR76-1020-6081-1157-2527-1454-088

Code BIC : AGRIFRPP802

Infos pratiques

Déplacement(s)

Les participants se rendent au lieu de rendez-vous par leurs propres moyens.

Nous sommes cependant à votre disposition pour vous aider à organiser un covoiturage, ou pour discuter des détails de vos trajets. N'hésitez pas à nous contacter.

Sur place, déplacements à pied et avec les voitures des participants.

À emporter

Vêtements adaptés à la météo, bonnes chaussures de marche, jumelles, permis de conduire, carte d’identité,...

Difficulté(s)

Activités sans difficultés particulières.

 

Témoignages

Logement

Hôtel Le Midi

Défi Nature se réserve le droit de changer d’hébergement, si les circonstances le nécessitent.

Vous souhaitez assurer votre séjour ?

Nous travaillons avec la société d’assurance VAB dans le cadre de nos séjours.
Nous pouvons souscrire pour vous plusieurs types d’assurances, les principaux étant :

L’assurance annulation

Celle-ci revient à 5,75% du prix global du séjour, avec une prime minimale de 25€ par contrat.

Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance annulation et ce qu’elle couvre.

L’assurance annulation et assistance (all-in)

Celle-ci revient à 7,75% du prix global du séjour, avec une prime minimale de 40€ par personne.

Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance all-in et ce qu’elle couvre.

Le Pays de Herve est situé en province de Liège, dans l’Entre-Vesdre-et-Meuse. Il se caractérise par un paysage bocager composé de prairies et de vergers entourés de haies vives et de bosquets, parsemé de petits villages et de fermes herviennes typiques. Lors de nos balades, nous aurons l’occasion de découvrir et d’apprécier le charme bucolique de cette région.          

Il fait partie de l’Eurégio Meuse-Rhin fondée en 1979. Son objectif vise à renforcer les coopérations entre la Belgique, l’Allemagne et les Pays-Bas sur les plans économique, culturel et administratif.

De nombreux cours d’eau sillonnent toute la région, les plus connus étant la Meuse et la Vesdre. Nous découvrirons le charme de la Berwinne, qui coule dans la partie herbagère, et de la Gueule qui arrose des villages comme Plombières ou La Calamine dans la partie Est de la région.

Le Pays de Herve compte 3 villages faisant partie des plus beaux villages de Wallonie. Nous aurons l’occasion de nous promener dans l’un d’entre eux, Clermont-sur-Berwinne, qui est sans doute le village le plus typique de la région.

Nous visiterons la réserve naturelle de l’ancien site minier de Plombières dont les sols ont été pollués par les métaux lourds.

L’aspect principal du paysage, aujourd’hui protégé, est constitué d’une vaste pelouse rase où se développent des espèces végétales adaptées aux sols pollués.

 

 

Nous dégusterons, bien sûr, les différents produits du terroir, nombreux au Pays de Herve : fromages, bières, sirops, jus de pommes, cidres...

Journalier

Jour 1 - Vendredi 28 avril

15h : accueil des participants à l’hôtel.

Après le mot de bienvenue, nous partirons pour une balade bucolique qui nous mènera à travers les bocages et les prairies herviennes.

Au départ du petit village de La Clouse, le sentier rejoint une des rivières les plus importantes du Pays de Herve : La Berwinne. Encore jeune à cet endroit, bien vite elle grandit grâce à l’apport de plusieurs ruisseaux dont la Bach, la Birwen et la Bel. Après un passage entre autres par Aubel, Val-Dieu et Berneau, elle oblique vers le Nord pour se jeter dans la Meuse à la frontière avec les Pays-Bas.


La Clouse © Dominique Ludwig

Retour à l’hôtel en traversant les campagnes du Pays de Herve, composées de prairies et de vergers entourés de haies vives, et parsemées de petits villages et de fermes typiques.

Souper à l’hôtel et soirée conviviale entre les participants.

 

Jour 2 - Samedi 29 avril

Nous passerons cette journée à découvrir le patrimoine naturel, historique et gastronomique du Pays de Herve.

Après le petit-déjeuner, notre journée débutera par la visite d’une petite siroperie artisanale du Pays d’Aubel. Depuis le 17ème siècle, la région produit différents sirops à base de poires et de pommes. L’occasion nous sera donnée de découvrir le processus de fabrication et de déguster les produits artisanaux.

Nous prendrons ensuite la direction du site du Val-Dieu afin de visiter l’abbaye. Fondée en 1216 par les moines cisterciens, elle est la seule abbaye à avoir survécu à la révolution française.


Abbaye du Val-Dieu © Dominique Ludwig

Derrière l’Abbaye du Val-Dieu, nous aurons l’occasion de nous promener dans un jardin du 19ème siècle, classé monument historique, peuplé d’arbres remarquables et composé de différents biotopes.

Pique nique pris en pleine nature.

Après notre pique nique, nous nous rendrons à la Fromagerie du Vieux Moulin située à Battice. Cette fromagerie familiale propose des fromages de grande qualité fabriqués au lait cru selon des recettes ancestrales. Depuis 1996, la Commission Européenne a décerné au Fromage de Herve le label AOP (Appellation d’Origine Protégée). Nous pourrons visiter les ateliers et un petit musée, découvrir l’histoire et la fabrication du Herve. Sans oublier bien sûr de déguster les produits maison.

En chemin vers notre hôtel, nous visiterons Clermont-sur-Berwinne. Ce village, avec Olne et Soiron, fait partie des plus beaux villages de Wallonie. Situé au coeur des prairies, haies et bosquets, il est sans conteste le village le plus typique du Pays de Herve par l’architecture ancienne de ses maisons et ses étroites rues pavées.

Souper et soirée conviviale entre les participants.

 

Jour 3 - Dimanche 30 avril

Après le petit déjeuner, nous prendrons la direction du village de Plombières.

Nous nous arrêterons à Moresnet, afin d’admirer le viaduc construit en 1916. Il s’agit du pont ferroviaire métallique le plus long d’Europe (1107m).

À Plombières, nous visiterons la réserve naturelle du Site Minier. Il s’agit d’une pelouse calaminaire dont les sols ont été pollués pendant près d’un siècle suite aux dépôts des résidus de plomb et de zinc d’une exploitation minière voisine.


Réserve naturelle de Plombières © Dominique Ludwig

Ces pelouses sont caractérisées par une végétation rase dépourvue, par endroit, d’arbres et d’arbustes. Quelques espèces de plantes seulement parviennent à se développer comme, entre autres, la Pensée calaminaire, le Gazon d’Olympe et le Silène.                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Une trentaine de papillons ont été observés dont le Petit nacré ou l’Argus pygmée, ainsi que de nombreux insectes. Le cours d’eau la Gueule, qui traverse la réserve, contribue à diversifier les milieux. On peut y rencontrer plusieurs espèces d’oiseaux, comme le Cincle plongeur ou la Bergeronnette des ruisseaux.

Vers 13h, possibilité de prendre un dernier repas (non compris dans le prix et non obligatoire) dans une brasserie locale servant des bières provenant de la petite brasserie artisanale Grain d’Orge. Certaines de ces bières sont un subtil mélange de houblon et de sirop.

 

Le programme est donné à titre indicatif. Le guide pourra être amené à le modifier en fonction de la météo et afin de profiter au mieux des opportunités.

 

Prix

Montant Catégorie
350 € par adulte en chambre double
190 € Par enfant de moins de 12ans partageant la chambre des parents

Supplément Single: 65 €
Si un partage de chambre s'avère impossible, le supplément single vous sera réclamé
(voir CGV).

Le prix comprend

  • L'encadrement
  • L'hébergement dans un hôtel en chambre double - chambre single possible avec supplément
  • La pension complète, du jour 1 soir au jour 3 matin (incluant les petits-déjeuners, un pique-nique à emporter pour le jour 2 et les repas du soir)
  • La visite de la siroperie
  • La visite de la fromagerie

Le prix ne comprend pas

  • Les boissons
  • Le repas de midi du jour 3 (optionnel)
  • Les déplacements aller/retour et sur place (covoiturage possible, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus)
  • Les assurances voyage éventuelles
  • Les dépenses personnelles

Modalités de paiement

L’inscription à un séjour doit s’accompagner du paiement d’un acompte de 30% du montant global (assurances éventuelles incluses).Votre inscription ne sera définitive qu'après réception de votre acompte !
Le solde de votre séjour est à nous verser au maximum un mois avant votre départ.

Le versement peut s'effectuer :

  • Par virement bancaire, sur le compte BE81-7320-6585-0624 de l’asbl Défi Nature (code BIC : CREGBEBB). Veillez à indiquer en communication votre nom ainsi que le nom et les dates du séjour auquel vous vous inscrivez.
  • Par carte de crédit, mais cette transaction s’accompagne de frais bancaires équivalant à 2% du montant versé.

Les participants français peuvent également payer l’acompte par chèque libellé à Nature et Terroir scrl, ou par virement sur le compte de Nature et Terroir scrl en France, dont voici les coordonnées:

Numéro de compte : SR76-1020-6081-1157-2527-1454-088

Code BIC : AGRIFRPP802

Infos pratiques

Déplacement(s)

Les participants se rendent au lieu de rendez-vous par leurs propres moyens.

Nous sommes cependant à votre disposition pour vous aider à organiser un covoiturage, ou pour discuter des détails de vos trajets. N'hésitez pas à nous contacter.

Sur place, déplacements à pied et avec les voitures des participants.

À emporter

Vêtements adaptés à la météo, bonnes chaussures de marche, jumelles, permis de conduire, carte d’identité,...

Difficulté(s)

Activités sans difficultés particulières.

 

Logement

Hôtel Le Midi

Défi Nature se réserve le droit de changer d’hébergement, si les circonstances le nécessitent.

Vous souhaitez assurer votre séjour ?

Nous travaillons avec la société d’assurance VAB dans le cadre de nos séjours.
Nous pouvons souscrire pour vous plusieurs types d’assurances, les principaux étant :

L’assurance annulation

Celle-ci revient à 5,75% du prix global du séjour, avec une prime minimale de 25€ par contrat.

Cliquez ici pour en savoir plus sur l’assurance annulation et ce qu’elle couvre.

L’assurance annulation et assistance (all-in)

Celle-ci revient à 7,75% du prix global du séjour, avec une prime minimale de 40€ par personne.

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